在我们的生活中，“糖”无处不在，烧菜要加糖，做面包加糖，还有含糖很多的零食、软饮料、糖果、冰激淋、甜点。

　　“糖”会给我们满足感，“糖”会让我们开心，“糖”也会让我们成瘾。开心的时候我们会吃“糖”，不开心的时候会更想要吃“糖”。

　　多数的“垃圾食品”的共同特点是：高糖、高盐、高脂、油炸（3高1炸），这些食物吃起来不但美味可口，还很便宜，到处都可以买得到，想不火都不行。

　　健康食品往往是清汤寡水，滋味寡淡，勾不起，开不了胃口，提不起精神，再健康有啥用？都性冷淡了。

　　这些年中国的超重肥胖和糖尿病的发生率越来越高，引起了大家的重视，大家开始重视控制“糖”的摄入，但是为了保持口感，会在食物中加入人工的甜味剂。

　　为了让“少糖”的食物依然保持甜味，依然美味可口，就得加人工的甜味剂。甜味剂就是增加食物甜味的，主要出现在饮料、甜点、糖果和糕点中。人工甜味剂主要有两种，一种是营养性的，含有卡路里，另外一种是非营养性的，不含卡路里。

　　营养性的甜味剂也是碳水化合物，是会增加一些卡路里，但是也含有一些维生素和矿物质，对于孕妇来讲，是可以在孕期安全食用的。

　　营养性的甜味剂包括蔗糖、葡萄糖、蜂蜜、玉米糖浆、果糖、麦芽糖，这些甜味剂有些是天然存在于食物当中的，例如果糖，是存在于水果中的，有些是从其他的植物或农产品中提炼出来的，通常在食品的加工过程中加入进去。

　　这些甜味剂虽然也含有卡路里，但是甜度比一般的“糖”要高出很多倍，所以在保持甜度和口味的基础上，给你增加的卡路里并没有那么多。

　　糖醇也是一种甜味剂，虽然标注为“不含糖”，但是我们的吸收以后依然可以转化为脂肪，还是要注意。在食物中常见的糖醇有山梨糖醇、木糖醇、异麦芽酚、甘露醇等。

　　非营养性甜味剂不含卡路里，可以用很小的量就能带来明显的甜味，常用在糖尿病人的食物中，或者是低卡路里的食物和饮料中。大家担心的主要是这一类甜味剂。按照美国FDA的说法，以下这些非营养性甜味剂是可以安全在孕期食用的：甜叶菊甙、乙酰氨基磺酸钾、阿斯巴甜、三氯蔗糖。

　　糖精是否致癌有争议，在动物实验中发现糖精会导致膀胱癌的发生率上升，但是在临床流行病的研究中并没有足够的证据支持这一说法。既然有争议，那就太平一点吧，孕妇能够避免就尽量避孕吧。

　　甜蜜素也是一种糖精，同样是因为动物实验发现会有致癌的风险，但是临床研究没有发现足够的证据，目前还是处于争议状态。