继面粉增白剂之后，能增加爽滑口感的添加剂“硼砂”也浮出水面。记者了解到，在全国销量第一的“五得利”品牌面粉，由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。

　　硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。硼砂能致癌，对危害极大。有医生透露，摄入超过1-3克剂量即会中毒，摄入15克即可致死。

　　记者了解，河北省邯郸市已要求工商部门对问题产品重点排查，对非法添加硼砂的同批次“五得利”面粉全面清查。