以赤藓糖醇为代表的糖醇类代糖和以甜菊糖、罗汉果糖为代表的天然代糖，因为纯天然、无人工污染的属性更受到消费者的青睐。

　　中国赤藓糖醇的消费量增长快速，从2018年的约5500吨增长至2020年的约4.1万吨，复合年均增长率达到了173%。不过由于入局玩家过多造成竞争加剧，行业也出现产能过剩供大于求的现象。据Mysteel数据统计，目前已建好并投产的赤藓糖醇产能约22.5万吨，已建好产线万吨左右。而机构预测数据显示，2022年全球赤藓糖醇总需求为17.3万吨；到2025年，全球赤藓糖醇的市场需求量才接近30万吨。莱茵生物年报显示，2022年公司天然代糖业务实现营收8.89亿元，同比增长40.36%；晨光生物年报显示，2022年公司甜菊糖收入2.06亿元，同比增长11.35%，2021年的增速更是高达181%。

　　6月30日，A股代糖概念板块尤其天然代糖企业迎来大涨。从收盘来看，莱茵生物涨停，三元生物丰原药业涨超6%，金禾实业华康股份晨光生物佳禾食品涨超4%左右，此外还有多股跟涨。率先实现低聚糖、赤藓糖醇工业化生产的保龄宝开盘即一字涨停，全球赤藓糖醇行业产量最大企业三元生物股价上涨9.86%。

　　，就是一个显著的变量因子案例。2023年4月27日，三元生物发布的2022年报显示，由于元气森林不再向三元生物采购赤藓糖醇，三元生物营收同比下降59.71%至6.75亿元。加上农夫山泉奈雪的茶、蜜雪冰城等国产饮料的大量使用，原本主要出口的赤藓糖醇为了满足国内市场需求，各家糖企扩大产能

　　7月14日，会由IARC（世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构）和JECFA（世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会）同步发布对阿斯巴甜的风险评估。结果当然是不容乐观的，早前...