博主是一名日本留学生，因为第二天没有课，就想着炖汤给自己补补。结果，因为打游戏忘了时间，到了晚上11点才把汤炖上。

　　但凡有独居经历的人都知道，煮汤难免会有水蒸气飘散而出，如果处于密闭的空间，就很容易让变得潮湿而且容易起雾。于是，博主就把阳台门打开通风，想着等汤好了再喝。

　　一开始，博主以为是自己的某些行为给日本邻居造成困扰，所以才会半夜敲门，连道歉的手势和台词都想好。

　　它看起来像就是一个巨型香肠，实际上和香肠没有任何关系，就把羊的各种内脏剁碎后，直接塞进了羊胃里，和蔬菜一起蒸煮。

　　在国内，我们一直觉得这是网络的菜，事实上，这道菜却是英国民间的名菜，出自英国旅游胜地康沃尔附近的老鼠洞海港村。

　　在这样的历史条件影响下，印度就喜欢把菜弄得烂乎乎的泥状，再把所有香料混在了一起，没有菜型，一切都是糊糊的。

　　在美食上，印度菜虽然难吃，但好歹还算有自己的特色，但是和英国同源的美国，人家根本连做饭的天赋都懒得点。

　　因而，在美国大多数时候，都只能吃到炸鸡和汉堡，据我到美国留学朋友说，他们在美国最恨的炸鸡和汉堡。

　　正所谓，国之大事在于祀与戎，可见，我们老祖宗对“吃”的重视。不仅把它融入到了文化里，更是上升到哲学层面。

　　后来，周王室没落，中国进入春秋战国时代，因为战争的原因，不断带来人口迁徙，从而促进不同地域之间的饮食文化交流。

　　比如八大菜系之首的鲁菜，就是用火的哲学，武火和文火相互搭配，用火的时辰长短，直接决定菜是否有品相，好吃。

　　翻开历史的长卷，我们就不难发现，中国的历史就是一部烹饪历史，我们把烹饪发展成艺术，融合了自己独有哲学观念，让“吃”彻底成为中华文明的一部分。

　　而且，在中华民族作为农耕民族，大部分的时间都以种地为生，解决食物来源，自然就有时间研究什么东西好吃，什么东西不好吃，怎样做才好吃。

　　反观世界上大多数的地方，在历史大部分的时间里，以游牧掠夺为生，连最基础的食物来源都无法解决，抢到食物也只能囫囵吞枣，来不及细细品尝。