习总指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。“产”讲的是真正建成产业、形成集群。

　　近年来，云南省因地制宜，培育了一批有知名度、有影响力的“土特产”，不仅为促进农民持续稳定增收提供了重要支撑，也为乡村振兴增添了新动能。5月11日起，“云南发布”开设“做好‘土特产’文章”专栏，聚焦全省各地有特色、有亮点的“土特产”，总结其培育打造的有效路径及成功经验，以资各地借鉴，进一步做好“土特产”这篇大文章。

　　怒江傈僳族自治州1975年引进草果，至今已有40多年种植历史，积累了丰富的草果种植经验。近年来，怒江州聚焦做好顶层设计、引育龙头企业带动、提升科技含量、打造产业品牌的新发展模式，倾力推动草果产业提质增效。全州草果种植面积达111.45万亩，挂果面积45万亩，鲜果产量5万吨，种植面积和产量均占全国55%以上，草果产业综合产值达13.2亿元，直接带动4.31万户16.5万农民人均增收2000元以上，已成为全国最大的草果种植区和核心主产区。

　　一是实施提质增效行动。制定三年行动计划，在泸水、福贡、贡山三县（市）适宜区和次适宜区实施50万亩草果提质增效工程，总结推广“草果+中药材”、养蜂辅助性授粉技术、草果低位微喷技术、草果病虫害绿色防治、草果专用运输索道技术等10余项提质增效技术措施，推动形成以“草果+高黎贡山猪+柑橘”“草果+茶叶”“草果+独龙牛”等特色鲜明的“一县一业”发展模式。

　　二是实施奖补激励推动。制定提质增效奖补办法，明确奖补类别及标准，对符合条件的草果种植大户、合作社、村集体经济组织、经纪人等新型经营主体给予5万元到500万元不等的奖补。

　　三是打造示范引领。打造2万亩草果示范样板基地，引导龙头企业和专业合作社等市场主体，积极参与推进技术集成与示范推广，整合土地、劳动力、资金、技术等，促进科技成果转化应用。

　　四是强化标准带动。修订完善种子种苗、种植栽培等地方标准，规范种植管理和采收加工，促进基地标准化提升，加快环保烘烤加工技术改造，提升草果品质和质量安全保障能力。实施草果“三品一标”认证，全州3个企业取得草果绿色有机认证，认证基地面积1.18万亩、产品3900吨，注册“天境怒江”等39个草果商标121个类别，授权12家合作社使用“峡谷怒江”伴手礼公用品牌，有序推进“怒江草果”农产品地理标志登记申报认证工作。积极争取国家支持创建怒江大峡谷草果优势特色产业集群。

　　一是推进“厅州会商”成果落地。启动草果科技创新与应用研究项目12个，草果精油提取项目落户怒江。建设集加工、观光、购物、展示、科普、体验、文化为一体的怒江绿色香料产业园，实现香料产业精深加工、产业链延伸、功能拓展、新技术渗透、多业态复合。

　　二是推进校企科研基地建设。成立怒江绿色香料产业研究院，加强与中国热带农业科学院、中科院昆明植物研究所、华南农业大学、云南中医药大学等科研院所和高校合作，共建科研合作平台，建立了3个专家工作站，建成怒江草果生物学与资源利用重点实验室，启动草果种质资源圃建设，收集草果种质资源200余份，成功绘制草果全基因组精细图谱，推进草果种质资源开发利用和良种培育，着力推动草果全产业链高质量发展。

　　三是推进科研成果转化应用。引入云南农垦集团、云南世纪华宝、上海闽龙旗下云南全都有生物科技有限公司等一批优质企业入驻园区，参与草果产品生产、加工、销售和衍生产品研发，延伸产业链，提高附加值。研发出调味品、饮品、化妆品、保健品等7个系列40余款产品，其中草果正气茶、草果啤酒、“草果多”系列糕点等19个产品已上市销售。

　　一是打造区域集散中心。启动怒江州草果交易集散中心建设，打造集“加工、交易、检测、物流、信息”为一体的区域性草果交易中心，建立与草果主产区地位相匹配的交易规则和产品质量标准体系，推动草果产业良性健康发展。

　　二是完善营销服务体系。积极开展草果产销对接、招商推介，与国内主要消费区的协会和龙头企业达成合作意向、建立合作关系。在中央电视台投放“怒江草果”广告，推进草果系列产品进商超、进酒店、进机场及通过产地直销、直播带货、云品入沪等方式，打造草果线上线下交易平台。

　　三是营造草果文化氛围。成功举办怒江绿色香料产业发展战略研讨会、怒江草果文化周、怒江草果论坛、草果全产业链招商洽谈等活动，打造草果文化市集，建设草果主题馆，厚植怒江草果文化、讲好怒江草果故事、宣介怒江草果产业，推进“怒江草果”区域公用品牌建设，提升“怒江草果”知名度和影响力。

　　四是推进草果与文旅融合。规划建设一批草果主题现代农业庄园，推动形成产加销、农文旅一体化的草果新业态，与餐饮美食融合，培育做特“怒江草果宴”等特色餐饮品牌，引导草果产品消费升级，推进草果产业与文旅产业深度融合。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。