近年来,枫树岭镇通过不断推广栀子种植,以规模效应做强栀子产业,力求在共富路上再添一缕清“香”。
记者日前来到下姜村栀子花基地,村民们正在种植栀子花苗。不一会儿,一株株栀子花就种好了。据杭州屹腾林业科技有限公司负责人程和兵介绍,目前下姜村种植了300亩左右的栀子花,第一批种植的栀子5月20日左右可以开花,到时候整个下姜村都会弥漫着栀子花的清香。
栀子除了本身的药用价值以外,还可作为香辛料用于烹饪,同时还是天然的食品上色剂和香料提取物,拥有良好的市场价值和开阔的市场前景。浙江农林大学食品与健康学院教授张有做介绍,栀子成熟以后,通过精深加工可以制作成栀子油、栀子茶、栀子手工皂等健康食品;栀子花也可以做成栀子香水、栀子纯露、栀子面膜等日化系列产品。
近年来,枫树岭镇十分注重栀子花的种植品种,原先的山栀子已改良为如今的大叶水栀子,不仅结出来的果实更大,产量更高,而且经济效益更好。
目前,枫树岭镇已经在周家桥、下姜、官源塘等村种植栀子800亩,今年下半年还将向夏峰、上江、夏村等村推广种植,全年计划种植2000亩。下一步,枫树岭镇将继续做好栀子精深加工、市场销售、旅游赋能等全产业链发展,推动种植产业与延伸产业同频共振,促进栀子产业助力乡村振兴。
“我们计划以栀子为主题,打造网红打卡点,促进下姜村文旅融合发展。”杭州屹腾林业科技有限公司负责人程和兵欣喜地告诉记者。