【专利摘要】本发明涉及一种香附挥发油的提取方法，其处理步骤包括：取香附粉碎，过40目筛，置于发酵桶中，加入原料重量0.5~1.0%的纤维素酶、0.5~1.0%半纤维素酶、0.5~1.0%的酸性蛋白酶，混合均匀，加入pH4.5~5.5的醋酸/醋酸钠的缓冲溶液，达到手握成团即可，密封，于35~45℃发酵8~10d；将发酵后的原料取出，采用微波法进行萃取，于微波功率600~800W的条件下连续提取1~2h，过滤，将滤液用有机溶剂萃取2~3次，合并萃取液，无水硫酸钠干燥，减压浓缩，即得香附挥发油。本发明采用混合酶自然发酵和微波提取相结合的方法，有效地提高了香附精油的得率，产品品质佳，适用于工业化生产。

　　[0002] 香附为莎草科植物莎草的干燥根茎，别名香附子、金香附、东香附。性温，味辛、味 苦、微甘，平。归肝、脾、三焦经；能行气解郁，调经止痛；用于肝郁气滞，胸胁脘腹胀痛、消化 不良、胸脘痞闷、寒疝腹痛、乳房胀痛、月经不调、经闭痛经等症。在香附药材中，香附挥发油 起着主要药效作用，主要含有香附烯、香附醇、〃-香附酮、，-香附酮等一大类对热不稳定 的化合物。

　　[0003] 常用的提取方法有水蒸气蒸馏法和超临界流体萃取法。水蒸气蒸馏法虽工艺简单 易行，但由于加热时间长，提取温度较高，有效成分易被破坏，所提取出的挥发油得率低、杂 质多；而超临界流体对挥发油成分的提取，其具有活性物质含量高、不存在有害物残留、环 保等优点，但此法对提取设备的要求较高，不适宜工业化生产。

　　[0006] 本发明包括以下步骤： 取香附粉碎，过40目筛，置于发酵桶中，加入原料重量0. 5~1. 0%的纤维素酶、0. 5~1. 0% 半纤维素酶、〇. 5~1. 0%的酸性蛋白酶，混合均匀，加入pH4. 5飞.5的醋酸/醋酸钠的缓冲溶 液，达到手握成团即可，密封，于35~45°C发酵8~10d ;将发酵后的原料取出，加入4~6倍的 2(Γ50%的乙醇溶液，采用微波法进行萃取，于微波功率60(T800W的条件下连续提取广2h， 过滤，浓缩，将浓缩液液用有机溶剂萃取2~3次，合并萃取液，无水硫酸钠干燥，减压浓缩， 即得香附挥发油。

　　[0010] 本发明工艺简单，利用混合酶采用自然发酵法结合微波提取技术提取香附挥发 油，有效地提高了香附精油的提取率，产品品质佳，适用于工业化生产。

　　[0011] 下面将结合【具体实施方式】进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限 于下列实施方式。

　　【具体实施方式】： 实施例1 : 取香附粉碎，过40目筛，置于发酵桶中，加入原料重量1. 0%的纤维素酶(活性为30u/ mg)、l. 0%半纤维素酶(活性为30u/mg)、0. 5%的酸性蛋白酶(活性为300000u/mg)，混合均 匀，加入pH5. 5的醋酸/醋酸钠的缓冲溶液，达到手握成团即可，密封，于35°C发酵10d ;将 发酵后的原料取出，加入4倍的20%的乙醇溶液，采用微波法进行萃取，于微波功率800W的 条件下连续提取lh，过滤，滤液浓缩，将浓缩液用石油醚萃取2次，合并萃取液，无水硫酸钠 干燥，减压浓缩，即得香附挥发油，得率为2. 1%。

　　[0013] 实施例2: 取香附粉碎，过40目筛，置于发酵桶中，加入原料重量1. 0%的纤维素酶(活性为60u/ mg)、0. 5%半纤维素酶(活性为60u/mg)、l. 0%的酸性蛋白酶(活性为400000u/mg)，混合均 勻，加入pH4. 5的醋酸/醋酸钠的缓冲溶液，达到手握成团即可，密封，于45°C发酵9d ;将发 酵后的原料取出，加入5倍的40%的乙醇溶液，采用微波法进行萃取，于微波功率700W的条 件下连续提取2h，过滤，滤液浓缩，将浓缩液用正己烷萃取2次，合并萃取液，无水硫酸钠干 燥，减压浓缩，即得香附挥发油，得率为2. 5%。

　　[0014] 实施例3 : 取香附粉碎，过40目筛，置于发酵桶中，加入原料重量0. 5%的纤维素酶(活性为50u/ mg)、0. 5%半纤维素酶(活性为50u/mg)、l. 0%的酸性蛋白酶(活性为400000u/mg)，混合均 匀，加入pH5. 0的醋酸/醋酸钠的缓冲溶液，达到手握成团即可，密封，于40°C发酵8d ;将 发酵后的原料取出，加入6倍的50%的乙醇溶液，采用微波法进行萃取，于微波功率600W的 条件下连续提取2h，过滤，滤液浓缩，将浓缩液用萃取2次，合并萃取液，无水硫酸钠干 燥，减压浓缩，即得香附挥发油，得率为2. 2%。

　　1. 一种香附挥发油的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：取香附粉碎，过40目筛， 置于发酵桶中，加入原料重量〇. 5~1. 0%的纤维素酶、0. 5~1. 0%半纤维素酶、0. 5~1. 0%的酸 性蛋白酶，混合均匀，加入PH4. 5飞.5的醋酸/醋酸钠的缓冲溶液，达到手握成团即可，密 封，于35?45°C发酵8?10d ;将发酵后的原料取出，加入Γ6倍的2(Γ50%的乙醇溶液，采用微 波法进行萃取，于微波功率60(T800W的条件下连续提取广2h，过滤，浓缩，将浓缩液液用有 机溶剂萃取2~3次，合并萃取液，无水硫酸钠干燥，减压浓缩，即得香附挥发油。

　　2. 根据权利要求1所述的一种香附挥发油的提取方法，其特征在于，所述的纤维素酶 与半纤维素酶的活性为3(T60u/mg。

　　3. 根据权利要求1所述的一种香附挥发油的提取方法，其特征在于，所述的酸性淀粉 酶的活性为 30000(T400000u/mg。

　　4. 根据权利要求1所述的一种香附挥发油的提取方法，其特征在于，所述的有机溶剂 为石油醚、正己烷或中的一种。

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