近来，河南省餐饮与饭馆职业协会（下称“河南餐协”）同郑州市餐饮与饭馆职业协会（下称“郑州餐协”）的一场“掐架”备受重视。

　　“掐架”的原因是，郑州餐协6月底承办了郑州“十佳豫菜”“十佳河南名小吃”评选，评选成果发布的第二天，河南餐协揭露发布，直指该评选“不具有全省规模的公认度”，并要求全省各地方餐协今后举行“豫菜”评定、宣扬活动，要“事前通报省餐协秘书处”。对此，郑州餐协振振有词回应称，“未更改技术标准”“与河南餐协无上下级领导联系”。言下之意，这场评选并无越界和不当。

　　在疫情危机警报没有完全免除的时分，两家餐饮协会由于一场评选而揭露“掐架”，这多少让大众感到意外。在不少人的认知中，职业协会是政府与企业的交流桥梁，它是为企业服务，保护职业权益的社会中介安排。本年出人意料的疫情危机，让餐饮和酒店职业大受冲击，尽管第二季度状况好于年头，但仍很难说现已康复到疫情前的正常水平。关于餐协来说，它的头等大事，应该是做好职业界的“服务员”，想办法激活疫后餐饮商场，重视那些小微餐饮企业和店肆，让整个职业在做好疫情防控的一起，加速复工复产。有网友戏称，假如两家餐协非要以“掐架”的姿态上头条，那更期望是服务企业的手法之争。

　　两家餐协看起来争的是“体面”，但“里子”或是实实在在的利益。众所周知，企业参加职业安排都需交纳必定的会费，职业安排也多经过举行一些评奖活动来增强自己在职业界的影响力和权威性。反过来，当这些评奖等活动能为相关企业带来显着利益或发生必定的社会影响力时，则会进一步加大企业入会的动力，如此构成正向循环。河南餐协为一场评选而发，其担任人宣称的“太灵敏”，是否也是利益的奶酪被动了之后的实在反响？究竟，河南省商务厅的数据显现，2018年，郑州一个市的餐饮收入位列全国第四，占河南省餐饮全职业收入的近四分之一。郑州餐协这场气势不小的评选，很难说不会对既有的利益格式构成影响。

　　值得指出的是，在2015年中心布置职业协会商会与行政机关脱钩以来，包含餐饮协会在内的职业协会都绝不应该有任何行政管理的功能，也不应再作为行政管理组织的帮手而存在。河南省发改委、民政厅也于本年4月印发全面推开“二政府”脱钩作业的相关文件，文件显现，河南餐协已与原主管单位河南省商务厅脱钩。不过，在两家餐协的这场“掐架”中，却仍能看出一些行政化颜色。无论是发声的情势，仍是行政部门的就事方法，都让人对涉事协会脱钩变革是否到位心存疑问。

　　其实，关于豫菜来说，何为“十佳”，顾客会用实际行动做出挑选，任何安排和组织都没有终究界说权。同理，关于职业协会来说，何谓职业界“服务员”，企业也自会给出答案。工作发酵后，郑州餐协和河南餐协的有关担任人均统一口径称这场“掐架”是“一场误解”，是“自己人的事”。抵触或许能被停息，但暴露出的问题不能不了了之。职业协会从形式上脱钩到本质上脱钩，成为真实服务于企业发展、增益于职业转型晋级的社会团体，看来仍有不短的路要走。（作者：莫洁）