台风肆虐!多家超市泡面抢空只留下这种原因竟是
这次台风影响还是非常大的,厦门已经如临大敌,“三停一休”了,上一次看到这些字眼,还是在疫情最紧张的时期。
唯一只留下了老坛酸菜面。至于 原因呢,我想大家也清楚,去年曝光的“脚踩土坑酸菜”,让很多人都不敢再吃了...
方便面可以说是我们家中的必囤食材了, 比外卖便宜多了,倒点开水几分钟就好了,即使不会做饭也不用担心饿肚子。
除了配料包中的酸菜问题,一般方便面都是用精炼棕榈油炸出来的面饼,而且添加剂实在太多,真的太不健康!
棕榈油是植物油中品质很差的一种,价格相对便宜,但饱和脂肪酸含量很高,一般炸鸡、薯条、饼干等才会用棕榈油。
方便面所含的香精、增味剂、防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等等也实在太多,吃一次,身体至少要半个月才能把这些垃圾代谢掉。
我们在做市场调查时,发现有一款方便面上标注,100克方便面产品中所含的钠超过2522毫克......
但这种方便面,吃一包就已经超过了成年人的一天钠推荐摄入量,再加上随便吃点别的食物,钠含量就肯定大大超标了,长期吃容易诱发高血压、肥胖等疾病。
作为一个营养行业从业者,我深知行业乱象,可看着市面上形形色色的问题主食,却找不到一些可以让孩子,让家人们放心吃、又营养丰富的...
于是,2022年我加入到了营养主食的研发中,组成了一支专业的营养师产品团队,并给自己立下了一个目标:
方便面作为一款应急食品,不让大家吃也不可能,产品如何才能“更健康,更营养”,是我们首先考虑的问题。
我们是根据多年营养师经验,以及《2022年中国膳食指南》的建议,以9种谷物+2种薯类为食材,研发出了九谷营养方便面。
这款菌香方便面,面饼还是以9种五谷杂粮为食材,分别为小麦粉、三色藜麦、青稞、山药粉、燕麦、魔芋、玉米、小米、荞麦。
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