俗话说“包子好吃，不在褶上”，意思就是说买包子不能光看卖相。不过有些卖包子的人却很在意卖相，为了使包子松软好看，还用上了非法手段。昨天（3月31日）上午，合肥的程某因为超范围使用添加了含有硫酸铝钾的香甜泡打粉制作包子，被判处拘役5个月、缓刑5个月，并处罚金2000元。

　　松软的包子馒头是许多市民喜欢的早餐，2021年9月，为了让自己售卖的包子更吸引人，程某在制作包子、馒头过程中，超范围使用含硫酸铝钾的复配膨松剂。

　　2021年9月14日，庐阳区市场监管局执法人员在日常抽检中发现，程某包子店加工制作的韭菜包中铝的残留量超标，达到675mg/kg，不符合食品安全国家标准。

　　法院经审理认为，被告人程某在生产、销售的食品中使用不符合食品安全国家标准的添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

　　为充分发挥审判工作的释法明理功能，有效预防和震慑食品犯罪活动，该案在审理中还将法庭设置在包河区常青街道一处小区外，众多群众围观旁听。