什么是“无糖食品”?快快注意这些影响健康的“隐形杀
生活中常见的“无糖食品”,真的健康吗?“无糖”与“伪无糖”是什么概念,为何会傻傻分不清?在此,内分泌科医师为我们科普!
所谓的“无糖”,只是指“无蔗糖”,但可能含有其他糖分,例如麦芽糖、果糖、麦芽糊精等,这些都属于糖类。
麦芽糊精来源于玉米、木薯、小麦等,常见于豆奶、椰汁、冷饮等,它是公认的安全食品添加剂,只要在合理范围内摄入,一般不会对产生太大危害。
含有以上糖类的食物,都不是真正意义的“无糖”,吃得过多,依旧会引起肥胖、高血糖、龋齿、高尿酸,甚至是心脑血管疾病。“无糖”椰汁,其实就属于“伪无糖”饮品。
一些标记为“无糖”的食品,加入阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等甜味剂。这类口感齁甜的甜味剂,只满足味觉上的“甜”,并不被吸收。
所谓的“无糖”可乐,就使用了此类甜味剂。相关研究发现,长期吃这类含甜味剂的食品,也会增加“三高”风险,甚至导致心脏疾病和肿瘤的发生。
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